料理

ピーマンの肉詰め

ひき肉、玉葱のみじん切り、パン粉に塩コショウと牛乳を少々加える 手でこねて混ぜる 半分に切ったピーマンにぎゅうぎゅうに詰める (フライパンで焼いてもいいけど)ルクエのシリコンスチーマーで7分ほど蒸す 上にケチャップとチーズを乗せ、オーブントース…

鮭のクリームソースと玉ねぎとわかめの酢味噌和え

鮭のクリームソース 鮭とピーマンのスライスのルクエのシリコンスチーマーに入れて、料理酒を廻しかけて、500Wで6分。 レンジで暖めている間に、小麦粉小さじ2杯、バター小さじ2杯、牛乳50ccを混ぜ、塩コショウを少々。 シリコンスチーマーを取り出し、混ぜ…

鶏ささみのチーズ焼き

ササミをラップで挟んで、薄く引き伸ばす。 両面に塩コショウ オリーブオイルで両面がきつね色になるまで焼く。 片面にケチャップを塗り、チーズを乗せて、チーズがとろけたら完成。 クックパッドにあったレシピを手元にあった材料で何とかするようにアレン…

鮭のラビゴットソース

オリーブオイル大さじ2、お酢大さじ2、塩コショウ適当、ニンニク少々、玉ねぎ4分の1のみじん切り、トマトのみじん切りを混ぜて、ソースを作る。 サーモンに塩コショウを振り、両面に小麦粉をつける。 サラダ油で両面がきつね色になるまで焼く。(一緒にアス…