鮭のクリームソース 鮭とピーマンのスライスのルクエのシリコンスチーマーに入れて、料理酒を廻しかけて、500Wで6分。 レンジで暖めている間に、小麦粉小さじ2杯、バター小さじ2杯、牛乳50ccを混ぜ、塩コショウを少々。 シリコンスチーマーを取り出し、混ぜ…

本格的に実験が始まるようになったが、今のところまだ実験前の準備段階で相当な時間と条件検討をかけている。まだうまく行く気配すらないが、引き続きやっていくしかないと思っている。先は長そうだ。 こうした時間が精神的に参ってくるので、美味しいもので…